ベーリーAはベリー甘い

たまにはワイン絡みの話で。

この時期、葡萄がおいしいですね。よく買います。
スーパーで買うことも多いけど、やっぱり産地が一番。
旅行やゴルフついでに、日田や宮田あたりにある葡萄畑併設の直売店で買って帰ったりします。

先日も、シャインマスカットや巨峰が安くないかなと寄ってみると、前から気になっていた品種が。
「BKシードレス」、九大が開発した品種だそうです。
Bは「ベーリーA」の頭文字なのですが、日本のワインではお馴染み。逆にワインでしか知りませんでした。

ワインとしては単調で私はあまり飲まない品種ですけど、さすがワインにも使われる黒葡萄、交配のせいもあるかもしれませんが、めっちゃ甘いです。
酸味がない点で賛否が分かれそうですが、これはこれでおいしい。しかもシードレス。
買いすぎたので、炭酸水に漬けて味変してみました。これもあり！

少し調べてみると、交配されている巨峰よりも、ジベレリン（植物ホルモン）散布の手間がかからないとか、高温や降雨など天候の影響を受けにくいといった良さがあるようです。
こんなところでも省力化や気候変動対策の取り組みが進んでいることに感心します。