在庫は悪？

とある会合で、ちょっとした気づきがあったので勉強がてら。

ワインやウィスキーの中には、寝かせることで価値が上がるものがありますよね。食後酒の中でも私の大好きなVinho do Porto（ポートワイン）は最低３年、美味しいのは40年ものだったりします。

さて、この商品の在庫評価はどうなるかという話。１年超えたら固定資産として損益計上？

正しい答は実際の税務当局の判断次第かもと思いつつ、教科書的には、
・在庫計上して、評価益とする
・「正常営業循環基準」（正常な営業サイクルの一環にある資産）を適用して、流動資産に計上する

とかかなと思いますが、前者の場合は年数ごとの価値上昇をどう算出するか、後者も40年とか先のキャッシュ化を正常と言い切れるのか、現実の会計は難しい。まだまだ勉強。